加快金针菇转潮六法

1、去除老菌根。金针菇长到12厘米时采收。采收后，应尽量去除菌袋内的老菌根，但不能损伤菌丝，有利于快速换湿。 2.掉头挂果。菇采收后，将菇袋口向上折，袋底剪去，翻头出菇。掉头出菇转潮快，产量高。菌丝未达底部，下部有杂菌感染的菌袋，不宜翻身出菇。 3. 用薄膜或报纸覆盖。用薄膜或报纸覆盖，可以保持金针菇生长所需的湿度，形成较高的二氧化碳浓度。但潮汐变化时，湿度大，二氧化碳浓度高，不利于出芽，需早晚揭去薄膜或报纸，使其尽快形成原基。 4.调节光照和温度。潮汐变化时应定期给金针菇散光。原基形成的最佳温度在12C 和13C 之间。如果温度低，请将其加热。 5、掌握水分。对于袋养金针菇，堆肥含水量必须达到65%，才能保证后期换潮顺利。如果堆肥干燥，可加入营养液。 6.防止周围出现蘑菇。袋栽金针菇，如果四周长蘑菇，中间没有或很少蘑菇，会影响水分变化。在培养料中加入25%的木屑或米糠，可以防止周围的蘑菇，也可以促进原基的形成，加快水分变化的速度。